Receta de nidos de papadums con pollo, arroz y salsa de champiñones

Los fines de semana hay más tiempo para cocinar, aunque la receta que traigo hoy no requiere de mucho. Se trata de una mezcla de comida tradicional (por la salsa) e india (por el arroz y los papadums) porque en la mezcla está la riqueza. 

INGREDIENTES (2 personas)

• 2 papadums listos para cocinar (yo los compro en la sección de comida internacional del súper)
• 1 pechuga de pollo
• 1 vaso de arroz
• 1 apio
• 2 ajetes
• Salsa de champiñones de President
• Aceite
• Sal

MODO DE PREPARACIÓN

1. Ponemos el arroz a hervir en agua con sal.
2. Picamos los ajetes y doramos la mitad.
3. Cortamos el pollo en trozos regulares y doramos en la misma sartén que los ajetes.
4. En una sartén ponemos dos centímetros de aceite y cuando esté caliente echamos el papadum. Veréis que se irá al instante. Sacamos y depositamos encima de un papel de cocina para que pierda el exceso de aceite.
5. Calentamos la salsa de champiñones. Depositamos una cucharada en el plato para decorar y mezclamos el resto con el pollo.
6. Al lado de la salsa ponemos el papadum, el pollo y - ayudados por un molde - el arroz que habremos escurrido previamente.
7. Rematamos con un picadillo de aretes y apio.
8. ¡A disfrutar!

La salsa era uno de los ingredientes de mi cajita Degustabox de este mes. Si queréis probar estas cajitas mensuales recordad que la primera os puede salir a 9,99€ en vez de 14,95€ con el código DSU9Z.

Imprime tus fotos con Saal Digital

¿Os pasa a vosotros también que desde que la era digital ha entrado en vuestras vidas imprimís muchas menos fotos? A mí sí y es algo que no me gusta nada. Cuando nos mudamos, haciendo limpieza y traslado de cosas, nos dimos cuenta de que las últimas fotos que teníamos impresas eran las de la Luna de Miel. Es cierto que no somos de repasarlas mucho pero me gusta tener las mejores bien catalogadoras en su álbum.

Así que cuando conocí los servicios de Saal Digital tuve claro qué iba a imprimir: las fotos de las diferentes sesiones de embarazo que nos hicimos. Era una buena oportunidad para guardar un bonito recuerdo y así animarme a retomar las tradiciones: seleccionar fotos, colocarlas, ir pasando las hojas del álbum. En este caso elegí un acabado de tela porque me daba la sensación de ser un álbum más profesional y en su interior jugué con diferentes formatos y tamaños de fotos. 

Lo que más me ha gustado es la facilidad de uso de su programa (aunque hecho de menos algunas opciones de personalización que sí dan otras marcas). También me ha gustado mucho que como las páginas se abren totalmente, cuando elegimos poner una foto a doble página no perdemos nada de superficie en medio (si no en la de la ecografía Martín saldría raruno). Si tuviera que poner un pero es que no me gusta que el álbum comience y termine con fotos pegadas a las tapas. Yo prefiero unas hojitas en blanco delante y detrás (pero esto ya es por maniática que es una)

¿Las siguientes? Sin duda haremos un recopilatorio de este primer año de Martín. Es más, es posible que hagamos un par: uno para usarlo como libro de firmas en su cumple (solo con las fotos que le hacíamos mes a mes) y otro con las fotos que más nos han gustado a lo largo del año: navidad, vacaciones, salidas en familia, cumpleaños...

*Este post ha sido elaborado según el código de confianza C4C Muestra: para la elaboración de este contenido he recibido muestras de los productos mencionados, que puedo conservar en el futuro por voluntad del representante de la marca.

¿Tu peque es fan de las colecciones?

Seguro que todos recordáis ese momento a la salida del colé en el que tocaba intercambiar cromos o sorpresas de esas que venían en pobrecitos. Nunca sabías qué te iba a tocar y la emoción se apoderaba hasta que veías si estabas de suerte o te llevabas un chasco. Pues bien, Planeta de Agostini sigue manteniendo fiel aquel recuerdo y ahora presenta dos nuevas colecciones: Magiki, Mariposas de Arcoiris y Krocodiles&Co. Maxi Edition.

Por un lado tenemos 16 cocodrilos gigantes y súper elásticos que permitirán a los peques conocer curiosidades de cada especie de reptil.  Por otro lado, Las Mariposas del Arcoiris de Magiki ofrece 12 pequeñas figuras que simbolizan la generosidad, la dulzura, la ternura, la amabilidad, la fantasía... De todas ellas, nueve cambian de color con la luz solar y las otras tres brillan en la oscuridad.

¿Lo mejor? Que todas las figuras vienen acompañadas de un fascículo de 24 páginas con actividades, historias y pasatiempos infantiles. Lo cual hace que además de entretenerse con el juguete lo hagan aprendiendo. Para mí lo peor ha sido el momento de identificar qué cocodrilo te ha tocado. En el cuadernillo que lo acompaña te detallan cada modelo con dibujos y yo no encuentro el más mínimo parecido con los cocodrilos que nos tocaron. Así que como cuatro de ellos brillan en la oscuridad y otro cambia de color con el agua... ahí me teníais probando a ver si por ahí resolvíamos el enigma.

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