Hace unos días acudimos a cenar al restaurante Yamato situado en el Centro Comercial Heron City de  Las Rozas. Y la verdad es que me sorprendió muy mucho y para bien. Para abrir boca nos pusieron un atún temporizado en salsa de miel que me pareció riquísimo. Si algo destaco de todos los platos del local es lo bien compensados que están los sabores dulces y picantes de muchas de las creaciones japonesas. Me encanta este tipo de cocina y que te sorprendan siempre es un placer.

Continuamos con su sashimi de atún acompañado de papel de arroz. Simplemente impresionante. Creo que de todos fue mi plato preferido así que os animo a que si os dejáis caer por allí no dejéis de pedirlo.

Seguimos con un cebiche de pez mantequilla con aguacate y mermelada de guayaba. El pez mantequilla estaba súper meloso, el aguacate finamente cortado acompañaba de manera ideal sin restar protagonismo y la mermelada le iba como anillo al dedo. ¡Riquísimo!

Como no podía ser menos, terminamos con unos uramaki de salmón fraseado con salsa nikei y anguilas. ¡Me encantaron! El braseado del salmón les daba un sabor totalmente diferente a lo que estoy acostumbrada que me encantó.

Y como no hay comida sin postre en esta familia, pusimos el broche de oro con unos crepes de nutella con washabi y sirope de judías rojas. El punto picante de la conocida salsa verde japonesa quedaba genial con el chocolate así que todo conjugaba a la perfección.

Este local está totalmente recomendado. Si tenéis dudas, estarán encantados de recomendaros platos con los que no os defraudarán. Os dejo su web por si queréis echarle un vistazo: http://www.yamatosushibar.es/es/ 

Podríamos decir que Madrid se ha llenado de hamburgueserías de autor y que la hamburguesa ha pasado a ser uno de los platos más degustados por los foodies de la capital. Sin embargo, el perrito caliente aún no goza de ese estatus social, por lo que es una alegría ver que hay quien se preocupa de encumbrar este plato al lugar que merece dentro de la finger food.

Hace una semana, pudimos disfrutar de los fantásticos perritos de Paperboy Perrito Bar; donde nos trasladan a distintos lugares del mundo a través de los sabores y los nombres de sus platos (a los que nominan como a diferentes periódicos mundiales). Además de los tequeños (sus dueños son venezolanos y todos sabemos que un auténtico venezolano no comenzaría a comer si este entrante) probamos varias de sus propuestas y he de decir que me encantaron. La mezcla de ingredientes casaba perfectamente y además estaban muy bien equilibrados, tanto en sabor como en cantidad (me sorprendió comerme un perrito con tal variedad de ingredientes y no manchar toda la mesa con comida cayendo). ¿Mis favoritos? El Caribe y el AS (el que veis en la foto), ¡increíbles! 

Nosotros ya les preguntamos que para cuando un foodtruck, porque sin duda estoy segura de que a muchos os gustaría verles en muchos de los eventos en los que se juntan estas caravanas llenas de sabor. Aunque para eso aún tendremos que esperar, os invito a que os dejéis caer por Orense 10 y disfrutéis de sus creaciones (por cierto, no dejéis de probar sus postres, ideales para cerrar una estupenda comida). Para mí una de sus fortalezas es que nos dejan elegir la salchicha que prefiramos (incluso con opción vegetariana) de entre cinco diferentes, lo que lo hace a todas luces ideal para disfrutar de la experiencia. Así, vuestros perritos pueden venir con la tradicional Frankfurt (cerdo), una Bratwurst (blanca de cerdo con toque picante), una Chicago (ternera), una fricandela de pollo o de tofo. 

Aunque aún no tienen web, os animo a que le echéis un vistazo a sus cuentas de Twitter y Facebook (les encontraréis como @paperboyhotdogs). Eso sí, aviso, si veis sus fotos no podréis resistiros.

Que una de mis hamburgueserías imprescindibles en Madrid es Goiko Grill ya lo sabéis todos si lleváis un tiempo acompañándome en este espacio. Y para que veáis que soy súper tolerante, después de contaros ayer en Instagram que la tocóloga malvada me ha puesto a dieta estricta, hoy quiero ofreceros la oportunidad de probar sus hamburguesas por la cara (sí, sí, por la cara y disfrutándolas a mi salud).

Os cuento, gracias a los amigos de Goiko Grill, podréis ganar una comida o una cena para dos en su local de Fernandez de la Hoz, 33. Podéis participar tanto a través de mi fanpage de Facebook como a través de mi perfil de Instagram. Para ello solo tenéis que buscar la publicación del sorteo y contestar en la misma a la siguiente pregunta: ¿Cuál fue el primer Goiko Grill que abrió en Madrid? Acordáos de poner el hashtag #FamiliaGoikoGrill a continuación de vuestra respuesta, que si no no vale. Compartir no es necesario pero pensad que si vuestro amigo del alma ve el sorteo y lo echa a lo mejor quiere llevaros a vosotros y tenéis el doble de oportunidades de disfrutar del auténtico sabor Goiko Grill.

Tenéis todo el fin de semana para investigar y darme vuestra respuesta. El sorteo permanecerá abierto hasta las 22.00 horas del domingo, momento en el cual procederé a cerrar listas, hacer recuento de participantes y usar la plataforma Sortea2 para elegir al ganador. ¡Os diré su nombre en cuanto lo sepamos! ¡Mucha suerte!

And the winner is...

¡Felicidades! Mándame un privado por Instagram (la red en la que participaste) con tu mail y tu número de teléfono, por favor.

A principios del 2015 os contaba en este post nuestra magnífica experiencia en Bacira. La semana pasada volvimos a dejarnos caer por allí y como con el tema del embarazo había cosas que nos habían gustado mucho en la primera visita pero que no podíamos comer ahora, decidimos dejarnos guiar por el personal del restaurante y probar otros platos. La nueva visita no hizo más que reiterarme en lo que ya os contaba en la primera: que es un sitio espectacular y que tenéis que ir. Os voy a contar lo que comimos.

Adaptación de la "carrot cake": Nada que decir, el mascarpone es espectacular; el sabor de la zanahoria, intenso, y el gel de vainilla simplemente indescriptible. Si vais no dejéis de probarla (aunque por espectacularidad en boca recomiendo muy mucho su versión del "Drácula")

Con las albóndigas de rabo de toro y la tarta de zanahoria repetimos como en la vez anterior, pero es que nos gustaron tanto... ¿Habéis estado en este restaurante? ¿Cuál es vuestro indispensable?

Llega el fin de semana, y seguro que estás deseando llenarlo de planes. Pues en las próximas dos semanas te vas a hartar de ellos y hoy hago un repasito a los tres por los que seguro que me dejo caer.

El primero es la I Edición de ExpoFoodTrucks, que hará que en Nuevos Ministerios se aglutinen ofertas de comida de muchos rincones del país y de algunos del extranjero, al más puro estilo del Madreat. Son 16 los food trucks que os esperarán con los brazos abiertos hoy y mañana de 11.30 a 22.30 y el domingo hasta las 18. Si queréis saber cuáles son los participantes os invito a echarle un vistazo al post de Somos muy de comer (acá Mr.Chu) en el que os cuenta todo con detalle.

El siguiente auna el tapeo y las compras, pues se trata de la próxima edición del Mercado de Motores de Madrid. Tendrá lugar el sábado 12 y el domingo 13 de 11.00 a 22.00. En él encontraremos productos vintage, diseño, música, comida... Yo me pasaré sin duda para hacerme con láminas y cositas bonitas para la habitación de Martín. Así que si queréis daros una vuelta, os esperan en el Museo del Ferrocarril (Paseo de las Delicias, 61).

Y terminamos con el domingo 13, donde de 11.00 a 19.00 en el Hotel Courtyard Madrid Princesa os espera Mi Boda Rocks Experience a todas las parejas casaderas. Es una de mis ferias de bodas favorita y nunca me la pierdo. No solo por los proveedores molones que allí encontramos sino por sus talleres y mesas de exposición. ¡Es todo súper divertido! Así que palabrita de Sin Sapos, no podéis perdérosla.

Normalmente suelo dejar la sección de recomendaciones para el viernes, pero como nunca es tarde para salir a cenar por ahí, hoy quiero hablaros del restaurante que probé el domingo (y que me encantó). Se trata de Tuk Tuk, un restaurante especializado en comida callejera asiática que nos transporta con su decoración y platos a las calles de Thailandia, Indonesia, Hong Kong o Singapur (podéis ver su carta aquí).

Os voy a hablar de los platos que nosotros pedimos (que me encantaron), mezclaban estupendamente los toques dulces y picantes de este tipo de cocina. ¿Y de precio? De precio genial. Para que os hagáis una idea, nosotros fuimos tres personas y con nuestra bebida y nuestros cuatro platos para compartir (que fueron suficientes) la cuenta ascendió a 44,65€. ¿No está bien de precio?

Hokkien: Fideos de huevo, cerdo, gambas, verduras, sambal y lima. Quizás para mí el plato más flojillo (sin querer decir con esto que estaba malo).

Vamos, que os recomiendo encarecidamente que vayáis, probéis y me contéis vuestra experiencia. Tiene el sello de garantía y calidad de Sin Sapos Ni Princesas ;)

Es innegable: nos encantan las hamburguesas. Así que con la excusa de quedar con unos amigos a los que hacía tiempo que no veíamos, la semana pasada probamos por fin las hamburguesas de Anauco en Madrid. Para empezar diré que lo que más me llamó la atención de la carta era la variedad de las mismas, no solo en cuanto a la mezcla de ingredientes sino también a los ingredientes principales que podíamos encontrar. ¡Hasta nos ofecieron una de calamares! También tienen una opción vegetariana, ideal por si vamos con algún amigo con esta filosofía de vida, pues a veces es difícil salir y encontrar opciones para todos.

Su carne se prepara y moldea a diario con ternera nacional de la mejor calidad y todas las hamburguesas están acompañadas de pan brioche natural y patatas caseras, cosa que se agradece. El punto de la carne está muy bien conseguido, lo cual hace que sean unas hamburguesas jugosas y llenas de sabor.

Lo que sí nos llamó la atención es que en general parecen ligeras. Mientras que en nuestros queridos Maye´s Bistró y Goiko Grill tenemos que elegir entre compartir entrante o postre para no reventar si lo sumamos a la hamburguesa, aquí entre los cuatro comensales pudimos disfrutar de un entrante, una hamburguesa cada uno y dos postres. Será que ese día íbamos con hambre. Como entrante elegimos unos nachos, que a mi parecer (y para que veáis que no os cuento solo lo bueno) estaban un poco tristes. Les faltaba más salsa e ingredientes, por lo que una vez que terminabas con los que estaban más cerca de los mismos el resto te los comías desnudos (en este caso gana Goiko). Y en cuanto al postre, nos decantamos por una tarta de zanahoria (no estaba mal, pero es imposible competir con Mama Framboise o Maye´s Bistró) y una tarta tres leches cuya textura no agradó a ninguno y acabó quedándose prácticamente entera. ¿Sentimiento general¿ Las hamburguesas muy buenas, pero quizás no acertamos con la elección de entrante y postres.

Si queréis probar sus hamburguesas, no dudéis en visitarles tanto en su local de Madrid como el de Barcelona. Como os digo, están muy muy buenas (a ver si ahora os va a vencer el desánimo por contaros también los puntos que a nuestro parecer - que no tenemos por qué tener criterio - eran mejorables). Al fin y al cabo... ¿a qué íbamos a una hamburguesería? ¡A disfrutar de riquísimas hamburguesas!

* Todas las fotos que acompañan este post están sacadas de la página web de Anauco