Pollo asado con miel de romero y salsa de soja
Quizás en estas fechas lo último que os apetece es complicaros la vida al cocinar, así que hoy os traigo una receta que necesita muy poquita dedicación gracias a la miel de romero de Luna de Miel que entró en mi Degustabox.
INGREDIENTES
- Un pollo mediano
- Un pimiento rojo
- Un pimiento verde
- Una cebolla
- Una patata
- Tres cucharadas soperas de miel
- Dos cucharadas soperas de salsa de soja dulce
- Sal
- Aceite
Para empezar, precalentamos el horno a 180º y picamos la verdura. Engrasamos un poco la bandeja donde cocinaremos nuestro pollo y hacemos una camita con la cebolla, la patata y los pimientos. Los salpimentamos.
Para seguir mezclamos la miel y la salsa de soja. Ponemos el pollo sobre la cama de verduras y lo bañamos con la mezcla que acabamos de hacer. Lo cubrimos bien y salpimentamos el pollo. Lo dejamos en el horno media hora y pasado ese tiempo le damos la vuelta. Comprobamos que está hecho y listo para servir. ¡Se hace solo!
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*Este post ha sido elaborado según el código de confianza C4C Muestra: para la elaboración de este contenido he recibido muestras de los productos mencionados, que puedo conservar en el futuro por voluntad del representante de la marca.
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