Engaña a tus ojos, respeta tu dieta
Como sabéis, con esto de la boda Mr.Chu y yo llevamos a dieta desde el 14 de mayo. Cierto es que de vez en cuando nos la saltamos, pero sin duda sin imaginación no hubiéramos llegado tan lejos (él ha perdido más de 20 kilos y yo más de 14). Es cierto que una dieta puede llegar a ser repetitiva pero creo que la clave está en jugar con los ingredientes y con la imaginación.
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Una de las cosas de las que tiramos es de los ahora conocidos "trampantojos", cosas que no son lo que parecen. Por ejemplo, que la patata engorda, pues yo me imagino que me estoy tomando una estupenda tortilla de este tubérculo cuando en realidad lo que contiene es coliflor (sí, no sabe igual, pero la ilusión que hace...).
Si queréis ponerla en práctica os paso la receta.
INGREDIENTES
- 1/2 coliflor
- 4 huevos
- sal
- una pizca de aceite
- Hervimos la coliflor en agua con un poquito de sal
- Batimos los huevos y salpimentamos
- Incorporamos la coliflor desmenuzada
- Hacemos la tortilla como si de una de patatas se tratase con un poquito de aceite para que no se pegue.
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