miércoles, 20 de agosto de 2014

Cena árabe para dos: Falafel de Bauck Hof

De vez en cuando me apetece cambiar y hace poco le dije a Mr.Chu que quería probar a cocinar más comida internacional. Vale, yo me refería a cocinarla nosotros mismos, pro cuando pasé por Carrefour y vi este falafel casi instantáneo dije "tengo que probarlo". 


Lo suyo es freírlo pero lo que yo hice fue usar nuestra máquina de cakepops para cocinarlos sin aceite. Tan solo hay que mezclar los polvos con agua y dejarlos reposar 15 minutos, luego se fríen (no en mi caso) y el resultado es el siguiente:


La salsa la hice con 125gr. de queso fresco, 20 gr. de salsa de soja, 2 cucharaditas de zumo de lima y una cucharadita de granos de sésamo con wasabi. Todo a la batidora y punto.


¿De sabor? Rico, aunque nada que ver con los originales. Eso sí, para un día de prisas está genial.

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