sábado, 10 de noviembre de 2012

Las recetas van a cambiar un poquito

Señoras y señores, aviso a navegantes de que a partir de ahora las recetas de cocina van a ser un poco más friendly con los colectivos afectados por intolerancias alimenticias. Ayer mismo, estuve de paseo-consulta en el hospital y todo para salir de ahí con dos prohibiciones: la lactosa y el gluten. Así que, queridos míos, bienvenidos sean a este humilde universo los intolerantes a la lactosa y los celiacos.

Es más, si tenéis trucos, comentarios sobre productos o cualquier cosilla relacionada con esos temas, os ruego que la compartáis, así yo también me hago una idea antes sobre qué puedo comer y qué no. ¡Animáos a participar!. Lo bueno de todo esto, no os asustéis, es que no es que sea celiaca ni tenga intolerancia, sino que simplemente es una recomendación para otro tratamiento. Así que a las malas si un día me despisto no me ocurre nada físicamente grave. ¡Uf! ¡Menos mal!


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