jueves, 14 de marzo de 2013

Cena delicatessen de mesario made in Mercadona


Creo que ya os he contado alguna vez que cada día 13 de mes Mr.Chu y yo celebramos nuestro "mesario" (y ya van 82) y que nos vamos turnando para que cada vez le toque a uno preparar una cena especial para el otro. Ayer era mi turno y para tal ocasión (y por la falta de tiempo porque siempre llegamos a casa súper tarde y Nona necesita atención) tiré de los semi-preparados del Mercadona. Solo hubo que tunearlos un poco.

Os cuento...

Ensalada templada de pato con salsa de miel y mostaza
  • Lechuga
  • Cebolleta
  • Muslo de pato asado
  • Aceite
  • Sal
  • Mostaza
  • Miel
  • Un tomate cherry para decorar
Lo que hice fue lavar la lechuga y escurrirla. La puse en un plato junto a la cebolleta mientras el pato se templaba 3 minutitos en el microondas. Cuando el pato estuvo listo lo desmigué y lo añadí a la ensalada.

En un vasito eché aceite (a ojo, como para las dos ensaladas), un chorrito de miel y media cucharadita de mostaza de Dijón. Mezclé bien y aliñé la ensalada junto con la sal.

Carpaccio de ternera con escamas de queso
  • Carpaccio de ternera made in Mercadona (ya viene con las escamas de queso).
  • Tomates cherry
  • Manzana
  • Una cucharadita de aceite
Abrimos el envase de carpaccio y lo ponemos sobre un pato. Cortamos la manzana en hojuelas finas y partimos los tomates por la mitad. Lo distribuimos sobre al carpaccio junto con las escamas de queso y listo.

Batido de fresa y plátano
  • Una bandeja pequeña de fresas
  • Un plátano
  • Leche
  • Azúcar
  • Nata
  • Canela o cacao para decorar
Batimos las fresas, el plátano, la leche y el azúcar hasta su completa disolución. Vertemos en un vaso y decoramos con la nata y el cacao.

Como véis la cena fue especial pero no tuvo ningún misterio. ¿Qué os parece? ¿Os animáis?

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